Día de la Educación Cabra 2010 | Compañía de suministro de fabricación de queso.

¡Marque el 6 de noviembre en su calendario!

Somos grandes admiradores de la Asociación de cabras lecheras de North Valley en Red Bluff, California. ¿Por qué? Muchas rasones:

1. ¡Su cuota de membresía es de solo $12/año! Es aún menos si se une como familia o si tiene menos de 18 años. Con su membresía, obtiene un enlace a su granja en su sitio web (NVDGA.org), reuniones mensuales, la oportunidad de mostrar sus cabras una vez al año en su exposición anual y la oportunidad de ayudar a organizar su maravilloso Día de la Educación Cabra.

2. Son amigables y entusiastas con las cabras y con la elaboración del queso.

3. Patrocinan uno de los eventos mejor planificados e interesantes que conocemos: el Día de la Educación de las Cabras. Si hay algo que le gustaría saber sobre las cabras lecheras y la elaboración de queso, el 6 de noviembre es el día para aprender.

Este será el segundo año de este evento. El año pasado fue tan concurrida que este año se están apoderando de una buena parte del recinto ferial del distrito de Tehama en Red Bluff.

A partir de las 8 a.m., habrá 40 (¡sí, 40!) clases de una a dos horas en temas como Entender la mastitis, Hacer queso feta, Recetas con Chevon, Control de depredadores, Hacer jabón, Granjas con cabras, etc. (30 de las las clases se enumeran en el volante al final de este artículo y el horario completo está en su sitio web).

Algunas de las clases tienen un tamaño limitado, por lo que sería una buena idea registrarse previamente. Si se registra antes del 1 de noviembre, participará en un sorteo de una canasta de regalo.

De 11 am a 2 pm, habrá once demostraciones activas formando un bucle:

Habrá una subasta silenciosa con las siguientes razas/manadas:

Alpino: Rancho Prydelands
Toggenburg: Cañada de las Hadas
Saanen: flotadores
Bóer: cabras Bóer de Blevins
Boer: Cabras Boer de Barlas
Nubio: Granjas Aja-Sammati
Pack Cabra Wether: MountainView Pack Cabras

También habrá mesas de vendedores, una rifa que incluirá una tonelada de heno, equipo de cabra, etc., y un almuerzo que incluirá la opción de carne de cabra con guarnición. El afilado de Clipper estará disponible todo el día. ¡Incluso habrá un espectáculo de cabras pigmeas en el recinto ferial el mismo día!

Para preinscribirse, haga clic aquí.

¿Preguntas? Envíe un correo electrónico a Beth Nicholson a [email protected] o llame al 530-347-7376.

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